🥞 Honig-Bananen-Pancakes
Rated 5.0 stars by 1 users
Kategorie
Dessert
Cuisine
American
Autor:
Lipp's Imkerei- und Naturprodukte
Portionen
4 Pancakes
Zubereitungszeit
15 Minuten
Kochzeit
15 Minuten
Kalorien
79
Unsere Honig-Bananen-Pancakes kommen ganz ohne raffinierten Zucker aus – nur mit der natürlichen Süße reifer Banane und feinem Honig. Perfekt für ein entspanntes Frühstück mit Kindern oder einen süßen Moment zwischendurch.
Zutaten
-
1 reife Banane
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2 Eier
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2 EL Lindenblütenhonig
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3 EL Dinkelmehl
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1 TL Backpulver
-
1 Prise Salz
-
Etwas Butter oder Öl zum Ausbacken
Schritte
Teig rühren:
Banane mit einer Gabel fein zerdrücken. Eier, Honig, Salz unterrühren. Mehl und Backpulver einarbeiten, bis ein glatter Teig entsteht.
Ausbacken:
Pfanne leicht fetten. Kleine Pancakes bei mittlerer Hitze goldbraun backen (je Seite ca. 1–2 Minuten).
Honig-Finish:
Pancakes stapeln und mit einem feinen Honigfaden beträufeln.
Ernährung
Ernährung
- per serving
- Kalorien
- 79
- Kohlenhydrate
- 8 Gramm
- 3%
- Protein
- 3 Gramm
- 6%
- Fett
- 4 Gramm
- 7%
- Gesättigte Fette
- 2 Gramm
- 13%
- Transfette
- 0 Gramm
- 903%
- Cholesterin
- 87 Milligramm
- 29%
- Faser
- 1 Gramm
- 3%
- Zucker
- 4 Gramm
- 4%
- Natrium
- 171 Milligramm
- 7%
- Iron
- 1 Milligramm
- 3%
- Potassium
- 137 Milligramm
- 4%