Chillifeigen mit Panierten Kiwis und Honigmelone

Marcel Konjevic

Portionen

a

Zubereitungszeit

20 minutes

Kochzeit

5 minutes

Cuisine

Asiatisch

Wie kann man Fruchtsalat neu interpretieren? Ja, genau so. Exotische Früchte mit unerwarterter Würze. Die Überraschung für jeden Anlass.
Chillifeigen mit Panierten Kiwis und Honigmelone

Zutaten

  • 1 Honigmelone
  • 4 Kiwis
  • 4 Feigen
  • 200g Physalis
  • 1 Bund Koriander
  • 1 EL Chiliflocken
  • 1 Tasse Haferflocken
  • 2 EL Orangenblütenhonig

Schritte

  1. Die Honigmelone in 8tel schneiden

  2. Die Kiwis und die Feigen in 1-2cm dicke Scheiben schneiden

  3. Die Hälfte der Kiwischeiben und Melonenstücke in Haferflocken panieren

  4. Die in Haferflocken gewendeten Obstücke in Leinenöl anbraten

  5. Chili und Honig mischen und beim Anrichten die Feigen damit marinieren

  6. Koriander hacken und über dem Obst verteilen