Vitis MCM 2015 75cL AOP Madiran

Ein Wein wie aus dem Schoße des Dyonisos

Der Vitis MCM ist ein vorzüglicher Rotwein aus dem Domaine Berthoumieu im Süden Frankreiches. Zwischen Toulouse und der Atlantikküste befindet sich dieses traumhafte Domizil auf welchem viele besondere Weine angebaut werden. Vor allem die außergewöhnlichen Rebsorten sind das, was dieses Weingut ausmacht. So finden sich gleich mehrere Tanatweine im Repertoire des Domaine Berthoumieu.

Tanatweine - die höchste Form des Weines

Tanat ist eine Rebsorte, wie zum Beispiel Merlot, Tempranillo oder Rioja. Dasjenige was ihn so besonders macht steckt bereits in seinem Namen - er ist besonders reich an Tanninen. Wer sich mit Wein auskennt wird sicher wissen, dass Tannine ein sehr wichtiger Bestandteil von Rotweinen sind. Der Tanatwein Vitis MCM aus dem Hause Berthoumieu ist somit ein außerordentlich besonderer Wein mit hervorragendem Geschmack. Auch in Wissenschaft und Medizin haben Tannatweine für aufsehen gesorgt. So soll es einen Zusammenhang geben, zwischen der Langlebigkeit der Bevölkerung in den Regionen, in welchen Tanatweine angebaut werden, wie mehrere Studien berichten. ¹

Der Geschmack des Madiran Vitis MCM 2015

Der Duft des Vitis MCM ist intensiv und erinnert an dunkle Beeren, wie dunkle Johannisbeeren, eingelegte Kirschen, Mokka und Kakao. Besonders macht ihn der Hauch orientalischer Gewürze im Duft, was ihn in seiner Würze abrundet. Des Weiteren besticht er im Geschmack durch Noten von Leder und Holunder.

Der Vitis MCM ist ein reiner Wein aus 100% Tannat und wird 18 Monate in Barrique aus französischer Eiche gelagert. Abgefüllt wird er schließlich nach 22 Monaten. Die optimale trinktemperatur ist zwischen 15°C und 17°C.

¹ https://www.welt.de/wissenschaft/article699022/Laenger-leben-mit-dem-richtigen-Rotwein.html