Sommertrachthonig 2500g

Der Sommertrachthonig - der Stück Sommer für Zuhause

Frühtracht wird im Frühjahr und Sommertracht im Sommer geerntet. Dadurch hat der Sommertrachthonig ein besonders starken Anteil an Sommerblühern in sich. Um ein frühes Kristallisieren zu verhindern, haben wir den Honig zart cremig gerührt. Dadurch fließt er nicht so schnell und ist optimal fürs Brot, aber geschmacklich auch interessant zum Kochen oder Backen.

Sein Geschmack: Eine angenehme Süße und eine überraschend herrliche Fruchtigkeit machen den Sommertrachthonig aus. Eine leicht saure Note erinnert entfernt an rote Beeren. Blumig und sommerlich ist er in der Nase.

Lagerung: kühl und trocken lagern, fern von Lichtquellen.